做法流程1
准备好生姜，八角备用
做法流程2本宝宝用的是李锦记红烧汁，一支酱料就可以了，方便省事
做法流程3土豆洗净切小块备用，本宝宝切完用水冲一下，因为土豆有淀粉的成分，煮的过程中容易粘锅
做法流程4五花肉去毛洗净.飞水切小件备用
（飞水就是烧开水焯一下）
炒锅热后放少量油，倒入五花肉煸炒至微微黄金色后起锅备用
过滤掉刚才煸多余的油，放入姜，八角热锅，再倒入五花肉，土豆稍微翻炒两分钟
做法流程7加入红烧汁，不用加盐了
做法流程8加盖焖煮30分钟，期间要翻炒一下，不然会粘锅的哦
看到收汁收得差不多就可以起锅了
1.土豆洗净切小块备用，切完用水冲一下，因为土豆有淀粉的成分，煮的过程中容易粘锅
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