能吃的房子姜饼屋怎么做与能吃的房子姜饼屋的做法有哪些

首先准备材料

热牛奶中加入红糖、蜂蜜、姜汁搅拌融化

面粉、小苏打粉肉桂粉混合过筛入盆拌匀，全蛋半个糖粉60克加入，在将液态的黄油倒进去，用刮刀拌合均匀

用手抓捏成团

整好的面团包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右

从冰箱取出松弛好的面么团，轻轻擀压成一张3-5厘米厚的薄片

将事先裁好的房屋模型铺在面饼上

按形状切好（用滚刀最好），在面片上餐叉扎上小孔方便排气避免鼓起大包。

烤箱预热175度15分钟就好了，稍加冷却拿出晾凉，这个时候可以打糖霜了

糖霜材料：蛋白半颗，糖粉150克。
用打蛋器打至湿性发泡感觉打蛋器沉甸甸的时候就好了，将糖霜装入裱花袋备用。

在饼干底座上先盖起小屋的框架，用糖霜在饼干的接缝处粘好

粘的时候最好是前片与墙体一起粘，这样因为有支撑不用老是用手扶着，稍加凝固再粘后片与墙体

静置30分钟再把房顶加上，这个时候就要用手扶着10分钟左右才可以松开，要不房顶会往下滑的

接下来粘上小门、圣诞树、巧克力娃娃、小雪人等装饰物

最后撒上糖粉制造下雪的场景

小英子心语：
1.做这个姜饼屋我用一下午的时间，主要是粘合的部分比较难做，最好是有个帮手可以帮你扶着。
2.我的经验是先90度粘，直角好支撑，粘好的部分要先按住呆一会让糖霜干了才能稳得住。房顶的部分由于面积比较大所以要多扶一会，否再会往下滑。
3.总之做姜饼屋是很费时间的也需要有耐心，记得世上无难事只怕有心人！