培根面包怎么做与培根面包的做法有哪些

汤种材料在容器里混合后，用小火加热，边加热边搅拌，至看到面糊有清晰纹路，离火，用保鲜膜盖紧，自然降温后放入冰箱里保存24小时；

汤种与液体放入面包桶里；

面粉过筛后放入面包桶里；

将面包桶放入面包机中，选择菜单的和面功能，启动面包及，和面大约30分钟；

酵母放入酵母盒里，机器启动后约五分钟，机器提示自动投料；

手动选择发酵功能，一个半钟，开盖见到面团已经发至面包桶半分满；

取出排气整形，用擀面杖将面图擀成长方形的厚片；

在面片上铺上培根肉；

将铺有培根肉的面片折三折；

用刮刀将面团切成三长条；

面条在烤盘里在发酵至两倍大，入烤箱前刷一层蛋液；

烤箱预热170度，烤20分钟。

1、面团很湿，用刮刀翻几下就行，所以看似凹凸不平；
2、面包机美的麦香窑MM-TSC2011手动很面与发酵功能很给力。