做法流程1
鸡肉洗净切小块
做法流程2土豆，红萝卜去皮洗净切滚刀块，芹菜切段，姜蒜切末
做法流程3热锅凉油，放入黄豆酱白糖姜蒜炒香，到入鸡肉翻炒到鸡肉变色到入酱油上色
做法流程4加入土豆块，红萝卜块翻炒几下加水中火炖15分钟
做法流程5加入芹菜，盐翻炒到芹菜变色就可以出锅了
技巧：热油放黄豆酱会溅凉油放黄豆酱就不会，也可以防止豆酱炒糊
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