做法流程1
成品图。
做法流程2
所需材料。
做法流程3
蒜苗青椒清理干净切斜段，蒜叶用来炒别的菜，姜切丝，蒜切片。
做法流程4
五花肉洗净分段这种肥瘦相间的好吃。
做法流程5
锅里加入清水和姜丝放入五花肉煮到没有血水捞出。
做法流程6
稍微放凉切片备用。
做法流程7
炒锅烧热放入少许食用油润润锅防止放下肉粘锅。
做法流程8
然后放入五花肉翻炒。
做法流程9
炒到成这种微微焦黄的样子。
做法流程10
放一勺红油豆瓣酱和几滴老抽翻炒均匀上色。
做法流程11
放入姜蒜花椒炒香。
做法流程12
放入青椒翻炒几下。
做法流程13
然后再放入蒜苗段翻炒几下。
做法流程14
来小半勺盐调味翻炒均匀。
做法流程15
再分别来一小勺鸡精和一小勺生抽调味翻炒均匀即可出锅。
做法流程16
下饭菜哦。
做法流程17
成品图。