做法流程1黄鱼去鳞去内脏,洗净,鱼背改刀,姜切片,干红辣椒洗净备用做法流程2锅内倒入少许油,大火热锅,放入姜片擦锅,爆香做法流程3放入黄鱼,转小火煎鱼至两面金黄色做法流程4放入干红辣椒,沿着鱼身,淋入少许料酒做法流程5沿着鱼身加入少许生抽,锅边加入适量凉开水做法流程6大火烧开后,加入少许生抽、一点点糖,转中火慢烧,时不时用锅铲将鱼汤淋上鱼身,15分钟后大火收汁,撒上葱花即可 百科美食红烧黄鱼的做法红烧黄鱼的家常做法红烧黄鱼红烧黄鱼怎么做好吃红烧黄鱼制作方法红烧黄鱼的步骤红烧黄鱼大图红烧黄鱼菜谱如何做红烧黄鱼