做法流程1
柠檬切片腌渍三文鱼去腥，也可以用姜片去腥
做法流程2嫩豆腐切块备用
做法流程3三文鱼跟豆腐都比较容易咬所以可以切成略大一些的块
做法流程4准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，不需要打散，就这样就可以了
做法流程5把豆腐跟三文鱼都放入碗中
做法流程6把豆腐跟三文鱼都放入碗中
做法流程7盖上保鲜膜或者盖子，放入蒸锅内蒸15分钟闷一下
做法流程8蒸熟后倒入一点点油加一些葱花，蒸蛋糕就做好啦
技巧：1、这里也可以把三文鱼换成肉末，肉末可以加一点点肥肉会更好吃
2、豆腐用绢豆腐口感比较好，老豆腐有点粗糙
3、大宝宝吃最后淋一点酱油，真的超美味！