做法流程1
备好胡萝卜排骨洗干净
做法流程2胡萝卜切滚刀
做法流程3排骨戳掉血水
做法流程4捞出装盘
做法流程5锅中放油7成热先爆香老姜花椒八角大料等
做法流程6在放入排骨爆香
做法流程7加老抽上色
做法流程8爆香
做法流程9加水放入浓汤宝中火煮
做法流程10熬制15分钟把胡萝卜放入排骨中煮
做法流程11煮到胡萝卜熟了关火
做法流程12装入碗中
技巧:1、排骨戳掉血水;
2、爆香排骨时加老抽上色;
3、中火煮因为浓汤宝里面有盐有味的所以不用在放盐鸡精了。
备好胡萝卜排骨洗干净
做法流程2胡萝卜切滚刀
做法流程3排骨戳掉血水
做法流程4捞出装盘
做法流程5锅中放油7成热先爆香老姜花椒八角大料等
做法流程6在放入排骨爆香
做法流程7加老抽上色
做法流程8爆香
做法流程9加水放入浓汤宝中火煮
做法流程10熬制15分钟把胡萝卜放入排骨中煮
做法流程11煮到胡萝卜熟了关火
做法流程12装入碗中
技巧:1、排骨戳掉血水;
2、爆香排骨时加老抽上色;
3、中火煮因为浓汤宝里面有盐有味的所以不用在放盐鸡精了。