做法流程1
准备6寸戚风蛋糕胚一个。
做法流程2将巧克力币和淡奶油小火隔水融化,拌匀后装裱花袋备用。
做法流程3淡奶油加砂糖打至八分发,将30g去掉夹心的饼干压碎,加入淡奶油中混合均匀。
做法流程4用奶油抹面,挤上巧克力淋面,做适当装饰即可。法芙娜灵感草莓,天然浓郁,让烘焙更有料。
技巧:巧克力淋面要凉至手温再淋,温度太高会偏稀,太低则不够顺滑。
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