蛋奶吐司

将除全蛋液和白芝麻外的所有原料，依照先液体后固体的原则，依次加入面包桶中，

启动面包机和面25分钟，

然后发酵40分钟，

将发酵好的面团，排气后，分成4份，滚圆，松弛5分钟，

取一个面团，擀长，

卷起，

如此全部做好

码入吐司盒中，

二发至八分满，表面刷上蛋清，撒上白芝麻，

入预热好的烤箱，下层，175度，上下火，烤35分钟。

烤至10分钟，面包表皮上色后，加盖锡纸烤至结束即可。