首先将鲜虾用清水洗净,待用
黄瓜洗净切好片,待用
将蒜和姜切好备用
将配料三勺酱油、两勺耗油、两勺料酒、半勺白糖一起放入碗中调匀,待用
锅烧热,放入适量油,然后将蒜片和姜丝爆香
将洗净的虾放入锅中翻炒
待虾变色后,放入黄瓜片
翻炒几下后,将调好的汤汁倒入锅中继续翻炒
好了,香酥可口的自制巴蜀虾出锅了,开饭吧。