先倒入130克牛奶、20克黑白淡奶，一个鸡蛋全蛋液入面包机筒，把除黄油外的高粉、糖、盐、酵母放入面筒，注意盐不要跟酵母放在一起，设置一个面包机和面程序二十分钟，当面团搅拌至六、七分出膜时放入动物黄油。
做法流程2面团揉成光滑细腻，二十分钟后面团的状态。这时把面团取出放入盆中一发。
做法流程3当面团发至用沾面粉的手指戳下不回缩、不塌陷，说明一发完成。
做法流程4把发酵好的面团取出排气，均分成四份揉成圆形盖保鲜膜松驰。
做法流程5再将每一个面团均分成五份，盖保鲜膜放置松弛十分钟。
做法流程6给松弛好的面团整形放模具中，放入发酵箱或烤箱放热水中层启动发酵功能二十分钟。
做法流程7发酵至二倍大，发酵完成。
做法流程8筛粉成花朵状，筛好后放入烤箱中层。
做法流程9烤箱150度预热，下火160度，上火140烘烤15分钟左右。中途注意观察，上色满意加盖锡纸，防止上色过深或表面烤糊。从模具中取出面包放在凉架上微温装袋。我做完要做早餐，直接摆桌待食用。
做法流程10忍不住撕开一个，松软拉丝，绵软醇香，回味悠长，太好吃了！好吃
技巧：1.不同面粉不同季节吸水量不同，添加牛奶量自己掌握，可预留少量再酌情加入。
2.烘烤温度时间自行掌握！
3.建议面包机或厨师机和面，水量较大，手揉开始会粘手。
4.发酵要看状态，不要只看时间，建议不要过度发酵。
