做法流程1胡萝卜切丝炒软。
做法流程2黄瓜，火腿，鸡蛋切条状备用。
做法流程3准备寿司用紫菜，竹帘和小刀。
做法流程4在米饭里淋些香油。依个人口味适当增减
做法流程5少许盐。
做法流程6鸡精少许。也可以放些芝麻。
做法流程7竹帘上铺一层紫菜。
做法流程8在紫菜上铺一层米饭，再依次摆好黄瓜，胡萝卜，火腿和鸡蛋。
做法流程9用竹帘慢慢卷起之后轻轻压一压。防止被打开
做法流程10打开竹帘后是这样的。
做法流程11用适量芥末和酱油调好酱。
做法流程12最后切好寿司准备装盘，开吃。
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