备好所需食材;
做法流程2黄油隔水融化成液体状态;
做法流程3低筋面粉、燕麦、细砂糖、酵母粉,泡打粉,混合均匀,再加入融化的黄油和水;
做法流程4拌合成面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟左右;
做法流程5松弛好的面团,两面盖上保鲜膜擀约0.5cm厚面片;
做法流程6裁切成长条状,然后从一端卷起,最后用牙签固定,整齐码放在铺好油纸的烤盘上;
做法流程7表面撒细砂糖装饰,盖上保鲜膜松弛20分钟,烤箱温度165度,时间13分钟,预热后放入烤盘即可。
技巧:1、做这道饼干需保证两次的松弛时间到位,饼干最后的口感也会酥松可口;
2、将其卷成棒棒糖状,会很受孩子喜欢。