带鱼处理干净
做法流程2去除骨头
做法流程3把鱼肉放入盆中加入料酒、生抽、老抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和一点点砂糖
做法流程4拌匀后入冰箱冷藏入味
做法流程5腊肠切片备用
做法流程6大米洗净后放入电饭煲中加入适量清水
做法流程7选择煲仔饭程序开始煮饭
做法流程8中途提示加入腊肠和带鱼，继续煮饭程序
做法流程9我这次用的是煲仔饭酱油，我还在里面加了点香油
做法流程10时间到，淋上煲仔饭酱油
做法流程11吃的时候拌匀即可，真的有锅巴哦
做法流程12还可以配点蔬菜
技巧：带鱼去骨吃起来方便，也可以提前用油煎制后再放入米饭中
