做法流程1
柠檬用盐搓洗干净后擦干水分。挤出汁，取一点柠檬皮切碎。
做法流程2黄油融化后用打蛋器打至发白。
做法流程3分次加入白糖，用刮刀拌匀后，用打蛋器打匀。
做法流程4分次加入蛋液用打蛋器打均匀，每次加入蛋液时都用打至均匀，和黄油充分融合再加入下一次，分3次加入。
做法流程5打至蓬松发白。
做法流程6加入柠檬汁和柠檬皮屑拌均匀。
做法流程7筛入低粉切拌至没有干粉状。
做法流程8装入裱花袋。
做法流程9绕圈挤出形。
做法流程10烤箱预热，上下火170°烤17分钟，再焖5分钟取出晾凉。
技巧：1、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整；
2、可以挤出自己喜欢的别的形状；
3、不喜欢加入柠檬皮屑的可以不加。