红烧鸡翅根怎么做与红烧鸡翅根的做法有哪些

将鸡翅根洗净，划上几刀，方便入味。

锅中加入清水，放入鸡翅根煮开，焯烫一下，捞出洗净。

炒锅中加入适量油，放入姜片。

再放入鸡翅根，翻炒一下。

倒入适量料酒，炒匀。

再倒入适量老抽。

加入1勺白糖，炒匀。

再倒入1碗清水，大约在鸡翅根的2/3处。大火烧开，转小火焖煮。

待鸡翅根熟透，最后加盐调味，大火收汁即可。

鸡翅根先用清水煮开，焯烫去血水。