做法流程1
牛肉切块
做法流程2
准备好桂皮、香叶和八角
做法流程3
肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫
做法流程4
放入煮肉料和一些香菜根
做法流程5
压力锅加压上汽后压13分钟。
做法流程6
土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末
做法流程7
土豆热油炸至表面金黄。
做法流程8
胡萝卜少量油炒变色，加入洋葱炒香
做法流程9
炖好的牛肉捞出倒入锅中
做法流程10
加入炸好的土豆，放入咖喱块，这是一小盒全用了
做法流程11
倒入炖牛肉的汤，
做法流程12
大火煮开后小火炖10分钟。
做法流程13
蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。
小窍门因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。