尖椒回锅肉怎么做与尖椒回锅肉的做法有哪些

备好原材料：猪后腿肉，青椒，二荆条，仔姜，大蒜，花椒，豆瓣酱

猪肉洗净，冷水入锅，煮至猪肉能用筷子轻易插透即可

煮好的猪肉切片，尖椒切斜片，青椒切小块，姜蒜切片

炒锅烧热，倒入适量菜籽油，放入花椒煸香

放入猪肉炒出油分

调入豆瓣酱、白糖、姜、蒜，翻炒均匀

放入尖椒、青椒翻炒

调入适量盐，翻炒均匀

调入适量鸡精，提鲜

翻炒均匀，装盘出锅

不害怕辣的朋友可以全用二荆条炒