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尖椒回锅肉怎么做与尖椒回锅肉的做法有哪些

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尖椒回锅肉

做法流程1

肉,用水煮,去血水!放冷后,切片,要薄一点!入锅炼油!看个人喜欢老一点还是嫩一点!

做法流程2

辣椒切菱形!或者滚刀丝!我喜欢辣的,就选择的二荆条!切好后,放盐搅拌均匀码味!

做法流程3

肉爆的差不多了,下豆豉和郫县豆瓣!均匀后等个两分钟,让豆豉和豆瓣入肉里面,再下切好的码了味的青椒。青椒熟透的时候下点酱油。出锅即可!

技巧

孕妈妈不能吃鸡精味精,蒜,花椒。所以就都没放!不过味道杠杠的哦!老婆就喜欢我做的这道菜。天天都想吃!连续两天了。