做法流程11、烤麸先用流水冲洗反复挤压洗净，再放开水焯一下去酸味，洗净挤去水分；
做法流程22、切成方便食用的小块；
做法流程33、花生放沸水中煮一下，方便去除外衣；
做法流程44、材料准备，木耳提前浸泡去蒂洗净，黄花菜提前浸泡洗净，花生轻轻揉搓后去除外衣备用；
做法流程55、热锅下油，放入烤麸略微煸炒一下；
做法流程66、再放入木耳、黄花菜、花生一起煸炒一会；
做法流程77、放入生抽、老抽、白糖、冰糖、八角、香叶，炒至上色；
做法流程88、加水至3/4处，加盖烧煮；
做法流程99、差不多收干汁的时候加盐、鸡精调味即可。
做法流程109、差不多收干汁的时候加盐、鸡精调味即可。
小窍门1、烤麸不管是干的或是新鲜的，一定要注意开水焯一下，这样能保证最后的菜品不酸涩，没有豆腥味；
2、花生外衣可去可不去，看各家喜好；
3、冰糖的量自行调整，我爱吃稍甜一些的，所以多加了点，估计有一小把的量，于是就是蜜汁的了。
TAG：
百科 |
美食 |
蜜汁四喜烤麸 |
蜜汁四喜烤麸的做法 |
蜜汁四喜烤麸的家常做法 |
蜜汁四喜烤麸怎么做 |
蜜汁四喜烤麸的做法步骤 |
蜜汁四喜烤麸的最正宗做法 |
蜜汁四喜烤麸怎么做好吃文章链接：https://meishi.96ws.com/25596.html
