提前烤好一个6寸戚风蛋糕胚,倒扣放凉,然后切片
做法流程2把Fluff棉花糖加入淡奶油里,放冰箱冷藏备用
做法流程3称好吉利丁粉与纯牛奶
做法流程4放微波炉加热,使吉利丁粉融化,室温放凉(可以隔热水融化)
做法流程5放凉之后倒入酸奶里,搅拌均匀
做法流程6接着把淡奶油进行打发,打6-7分发,出现纹路即可
做法流程7把酸奶倒入淡奶油里,搅拌均匀
做法流程8称出30克一份,60克一份,100克一份,130克一份,剩下最多不用称
做法流程9加入色素进行调色,一点点加入,别调的太浓了
(颜色随自己调哦,我的是红黄蓝绿紫)
模具涂抹黄油,防粘,把蛋糕胚放入模具
做法流程11把最大份红色先倒入模具里,轻轻震下
做法流程12第二大份沿着中心点慢慢倒入,这里开始就不可以震模具了
做法流程13接着第三份倒入,每一种颜色加入都是在中心点倒
做法流程14第四份绿色,也是从中心点倒入
做法流程15第五份,每种颜色都是在中心点倒入,不能晃动模具
做法流程16表面有气泡,用牙签戳,小心翼翼的送到冰箱冷藏,4-5个小时
做法流程17吹风机对着模具绕圈吹20秒,模具底下当个瓶子,两手端着模具往下拉,即可脱模(还可以用热毛巾敷模具)