把需要用到的所有材料都称量好
做法流程2鸡蛋分开蛋黄、蛋清
做法流程3往蛋黄液里加入牛奶、酸梅酱、色拉油、白砂糖、盐拌匀
做法流程4筛入低筋面粉搅匀备用
做法流程5蛋清搅散，然后加入20克白糖
做法流程6三滴白醋
做法流程7蛋白的泡沫细腻一点后，加入30克白糖
做法流程8等蛋白的泡沫再细腻一点后，把最后一点白糖全部加入
做法流程9打至坚挺，蛋白液挂在打蛋器上是直挺的，就可以了
做法流程10取一半的蛋白液加入蛋黄液中
做法流程11搅匀后把它又倒回先前剩下的另一半蛋白液中，继续用切拌的方式搅拌均匀
做法流程12倒入电饭煲内，震出气泡
做法流程13按正常煮饭键制作蛋糕，等电饭煲自己跳闸后，就可以取出内胆，倒扣摊凉了
做法流程14蛋糕取出倒扣晾凉
技巧：这次蛋糕做的很成功，全靠了在打发蛋白时候打的很到位，一定是要打到蛋白很坚挺，既让蛋白倒扣过来都不会流出来就OK啦~
