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美食网辣子鸡
2024-07-03 10:37:05 发布
做法流程1鸡腿洗干净，剁成小块，加料酒，盐，淀粉抓拌均匀
做法流程2锅多点油，油热了下入鸡块炸
做法流程3做法流程4锅底有，加入葱姜蒜煸香，加入辣椒，花椒炒出香味
做法流程5加入炸好的鸡块，料酒
做法流程6酱油，盐，糖翻炒
做法流程7最后撒入熟芝麻
做法流程8翻炒均匀就可以了
做法流程9意面做个奥运五环
做法流程10做个跳水样子
做法流程11装盘
技巧：
红辣椒在下锅前过下凉水，好吃也入味！
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辣子鸡
做法流程1鸡腿两个、我选的是我们当地家养的笨鸡做法流程2葱姜蒜切好备用做法流程3鸡腿用刀剁成小块
辣子鸡
做法流程1鸡腿洗干净，剁成小块，加料酒，盐，淀粉抓拌均匀做法流程2锅多点油，油热了下入鸡块炸做法
辣子鸡
做法流程1准备干辣椒，生姜，大葱，花椒做法流程2鸡肉放盐、白胡椒、料酒、生抽腌制半小时做法流程3
辣子鸡丁
做法流程1所有材料准备好，将鸡大腿剃掉鸡骨头，剩下的鸡大腿肉洗干净，切成丁。做法流程2开始腌肉。
家常辣子鸡
做法流程1鸡大腿去骨切块做法流程2放入盐味精白糖胡椒粉腌制10分钟以上
做法流程3油炸前多放点生
