做法流程1
香菇剪去根部，放淡盐水里浸泡10分钟。
做法流程2
鲜肉清洗干净，切成小肉丁。
做法流程3
葱，姜，蒜切成碎末。
做法流程4
香菇放开水里焯一下，捞出，沥干水分。
做法流程5
焯熟的香菇切成小丁。
做法流程6
热锅放入底油，放肉丁煸炒至白色。
做法流程7
放入葱，姜，蒜煸香，再放入香菇丁一起煸炒。
做法流程8
放入黄豆酱，鲜酱油，蚝油，一点盐煸炒。
做法流程9
加入适量水，烧开。
做法流程10
调入水淀粉，变成粘稠状态，放香油调味。
做法流程11
香菇肉酱就做好了。
做法流程12
烧开水，放入切面，煮大约五分钟就可以了，关火，稍等一会再捞出。
做法流程13
把煮好的面条过凉水，沥干水分。
做法流程14
面条放入碗里，上面浇上香菇肉酱，再撒点红椒和香菜末，香喷喷的香菇肉酱面就做好了！
小窍门做好的面条上可以根据个人口味加点青椒，红椒，香菜，蒜末调味。
TAG：百科 | 美食 | 香菇肉酱面 | 香菇肉酱面的做法 | 香菇肉酱面的家常做法 | 香菇肉酱面怎么做 | 香菇肉酱面的做法步骤 | 香菇肉酱面的最正宗做法 | 香菇肉酱面怎么做好吃
文章链接：https://meishi.96ws.com/44793.html
