做法流程1
准备所有材料
做法流程2蛋黄加糖粉打发至颜色变浅，体积增大
做法流程3加入玉米淀粉拌至无干粉
做法流程4牛奶里加入香草荚刮出的香草籽，再把香菜棒剪成小段放入奶锅
做法流程5加热至沸腾关火
做法流程6缓缓倒入面糊中，同时不断搅拌
做法流程7倒回奶锅，用筛子滤除杂质
做法流程8继续加热，不断搅拌，面糊变稠，渐渐熟了
做法流程9离火，趁热加入黄油拌匀
做法流程10加盖放入冰箱冷藏2小时
做法流程11取出面糊，分次加入淡奶油打至顺滑无颗粒
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