做法流程1
准备好原料。
做法流程2
把琼脂放入温水中浸泡。
做法流程3
把山楂从中间剖开,剥去种子。
做法流程4
然后剥去两头。
做法流程5
剥好后放入料理机中,加入500克的水。
做法流程6
打好后放入锅中煮开,放入冰糖,不断搅拌。
做法流程7
煮化后加入桂花。
做法流程8
琼脂放入锅中煮化。
做法流程9
把淀粉用水和开,加入糊中,不断搅拌。
做法流程10
加入化好的琼脂。
做法流程11
收汁不断搅拌,不要糊了我换了个锅,这个锅好搅拌,手都搅酸了。
做法流程12
然后放入模具中晾凉后脱模。
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