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玫瑰白巧玛德琳怎么做与玫瑰白巧玛德琳的做法有哪些

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玫瑰白巧玛德琳

做法流程1

将鸡蛋和糖放入打蛋盆中搅拌均匀,糖融化即可。

做法流程2

筛入低粉、红曲粉和泡打粉在蛋液里,翻拌均匀。

做法流程3

分三次倒入黄油拌匀。

做法流程4

拌好的面糊装入裱花袋中。

做法流程5

夹紧收口静置一个小时。

做法流程6

干的玫瑰花瓣压碎备用。

做法流程7

烤盘刷一层黄油或是椰子油,再筛一层低粉更容易脱模。

做法流程8

将面糊均匀的挤入模具中轻震几下。

做法流程9

烤箱180度预热,放入中层烤十分钟。

做法流程10

取出轻震后倒在烤网上晾凉。

做法流程11

将伊芙瓦白巧克力取出,放在量杯中。

做法流程12

隔60度左右的热水将巧克力融化。

做法流程13

将一个玛德林在巧克力液中沾一下,再粘一些玫瑰花碎装饰,依次完成,放在晾网上晾至凝固即可,装入好看的包装,浓醇真情告白季的礼物就完成了。

技巧

巧克力液融化后稍放置一会半凝固的状态沾的会更厚一些,喜欢薄的可以直接沾,按自己喜好。


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当前页面更新时间:2024-10-17