做法流程1
准备材料
做法流程2
黄油打至细腻
做法流程3
加入过筛糖粉,香草精,盐,混合打1分钟不需要打发,混合均匀,细腻即可
做法流程4
加入过筛面粉拌匀,成团即可
做法流程5
把面团放在保鲜膜上,这时面很软
做法流程6
上面再盖上保鲜膜,稍微压扁成圆形或方形,放入保鲜冰箱待面变硬,大概1小时
做法流程7
面皮稍微变硬后,用擀面棍擀成0.6厘米厚的饼皮,然后用心形模具压成形状
做法流程8
剩下来的面团重复68的做法流程如果面过硬,放在室温摆一会,面软,放回冰箱冻一会
做法流程9
我一共做了22块心形饼干!
做法流程10
烤箱提前预热,175度,中层,10分钟各家烤箱温度有差,注意时间烤制边缘出现淡淡的金黄色就可以了,不要开太老!!
做法流程11
隔水完全融化巧克力丁,至细腻
做法流程12
装饰烤好的饼干,送入冰箱冷藏半小时
做法流程13
成品!酥香甜
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