做法流程1
基尾虾洗净，用开水焯一下捞出，番茄洗净切片，鸡蛋打匀。
做法流程2锅里油热，放下番茄煸炒至出水
做法流程3放入1大碗清水煮开
做法流程4放入蛋液
做法流程5放入姜片，鲜虾，大火煮开
做法流程6放一点料酒，盐，胡椒粉
做法流程7放些鸡精，葱花即可
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