全蛋蛋糕怎么做与全蛋蛋糕的做法有哪些

鸡蛋打散放入白糖蜂蜜都放入一个无油无水的大盆中

锅中放入适量的温水把盛有蛋液的盆放入温水的温度大约是39度左右

用打蛋器低速打，出现了大泡泡。再打，大泡泡消失出现了小泡泡。打的细腻了，提起打蛋器，蛋液缓慢滴落

分两次筛入面粉

翻拌均匀

我倒入了一个6寸的蛋糕模和一个小盆中烤箱170度上下火烤60分钟左右

考好立即倒扣在凉架上

脱模切块

打发要到位。