黑椒猪扒烧怎么做与黑椒猪扒烧的做法有哪些

面包桶内依次加入水、1个鸡蛋、白糖、食盐、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、酵母，启动和面程序和10分钟后暂停，加入软化的黄油接着再和20分钟

这时检查面团已经可以拉出一层薄膜了

和好的面团室温进行一次发酵，面团发至2到2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即一发完成

把面团取出，排气后分成12等份，分别滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

把面团再次排气滚圆，然后用手按压成小饼状

做好的面包胚摆在铺了油纸的烤盘上，依次做好全部

把烤盘放入烤箱，面包胚上盖上保鲜膜，下面烤网上放碗温水保持湿度，接着室温进行二次发酵

发酵时把火腿切成厚约0.5厘米的片

发好的面包胚刷上蛋液

把火腿片放在面包顶部，稍微往下压一下，撒上黑胡椒粉，挤上沙拉酱

再撒上少许香葱末装饰

入预热好的烤箱中上层，上温调至200度，下温调至160度，功能键调至热风和烘烤，烤22分钟左右，看表面金黄即可出炉

1、如果冬天发酵的话，面团需放在温暖处，一发温度在28度左右，二发在38度左右；
2、烤的时间和温度需要根据自己的烤箱来调整。