把花生米洗净、浸泡
做法流程2浸泡2小时以上。能方便快捷的去皮就可以
把去皮后的花生米冲洗干净
分别装入食品袋，放入冰箱冷冻或冷藏
准备调味料：树椒切条、花椒、辣椒碎、芝麻
锅中加油，把冷冻的花生米放入油中，开始加热
做法流程7小火慢炸，炸制到花生米完全漂浮在油面，并且微微发黄，即可关火
把花生米捞出备用
锅留底油，放入花椒、树椒，用小火将其炒香
放入备用的花生米
做法流程11放入辣椒碎、芝麻
加适量的盐、味精
做法流程13翻拌均匀，即可关火
做法流程14出锅装盘，晾凉即可上桌
1、炸制花生米要凉油下锅。
2、整个炸制和炒制的过程，要用小火，防止糊锅。
