将黄油、白糖、红糖和水混合
做法流程2隔水加热至融化
做法流程3加入蛋液,搅拌均匀
做法流程4加入蜂蜜,搅拌均匀
做法流程5筛入粉类
做法流程6揉成团,包保鲜膜,冷藏1小时
做法流程7取出面团,隔保鲜膜擀成大约3毫米的片状,底座稍微厚一些
做法流程8用模具印出饼屋所需的图案
做法流程9摆入烤盘
做法流程10放入预热好的风炉160度20分钟
做法流程11上色均匀后出炉冷却
做法流程12蛋白加入柠檬汁和糖粉打发至浓稠,装入裱花袋
做法流程13在饼上画出所需图案
做法流程14用糖霜作粘合剂,将饼屋组装,表面可装饰适量糖果
做法流程15筛糖粉
技巧:1.没有肉桂粉和姜粉,可用10克可可粉代替
2.根据各人口味调整糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度