做法流程1所有粉类混合,红糖溶于热水中,加入蜂蜜后晾凉。黄油溶化,鸡蛋打成蛋液。
做法流程2将上面的材料混合并揉成面团,包上保鲜膜,冰箱冷藏一小时以上。
做法流程3准备好房屋模板,用硬纸板比较好。图中的门不太好看,我稍微改动了下。
做法流程4面团分批擀成34毫米厚的面饼,沿着硬纸板刻出形状。
做法流程5我多刷了一层蛋液,感觉也可以不刷。
做法流程6棒棒糖敲碎放入窗户的位置,送入烤箱,180度烤1518分钟左右,视烤箱而定。
做法流程7烤好后放网架上晾凉。
做法流程8一个蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打至起大泡时,缓缓加入过筛的糖粉
做法流程9糖粉完全混合,没有干粉了,就可以了。
做法流程10开始画屋顶,用糖霜作粘合剂来粘住糖豆。个人感觉装饰后组装操作起来更简单些。
做法流程11屋顶完成。
做法流程12另一侧的屋顶,要记得给烟囱预留位置哦。
做法流程13同样的装饰好四面墙并晾干。
做法流程14开始用糖霜把墙壁粘起来。
做法流程15两面墙的连接处可以适当多挤一些糖霜来固定。
做法流程16借助其他东西来稳固墙壁至糖霜晾干。
做法流程17我把底座给烤糊了,本来不想用了,后来改变主意又给加上了,这样更稳固。
做法流程18晾墙壁的时候,取少量糖霜加入绿色色素
做法流程19调匀后用来装饰圣诞树。
做法流程20先勾边,剩下的糖霜加少量水稀释后填充内部。
做法流程21确保墙壁稳固以后,装上屋顶,进行修饰。
做法流程22最后随心装饰一下四周,圣诞树装的时候要稍微用手扶一会儿。
做法流程23终于大功告成!祝大家圣诞快乐!
小窍门1糖霜不能太稀,否则粘合效果不好。
2一定要等到墙壁完全晾干再上屋顶,不然墙壁容易倒。
3其实不是很难,只要耐心去做就好。
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