做法流程1
将甜椒,青椒和胡萝卜洗干净切丁。莲白洗干净切切丝,西蓝花分小块。
做法流程2锅中倒入适量的菜籽油,下入胡萝卜,甜椒,青椒翻炒均匀稍微变软。
做法流程3接着加入西蓝花,莲白继续翻炒均匀。
做法流程4接着加入少量的黑胡椒,翻炒均匀。起锅装碗。
做法流程5加入适量的面粉和牛奶,将食材和面粉混合均匀。
做法流程6锅中滴入几滴菜籽油,等锅熟烫放入去壳去虾背线的虾,培根小火煎至熟透,起锅待用。
做法流程7将蛋液搅打均匀,加入适量的面粉和牛奶混合均匀。
做法流程8锅中倒入少量的菜籽油,等油熟烫之后倒入混合均匀无颗粒的面糊,小火煎至。
做法流程9煎至一面金黄边缘微微翘起,接着加入混合了食材的面糊到饼上。用勺子稍稍把表面填平一下。
做法流程10煎至表面定型之后,翻面继续小火煎至熟透。关火放上虾和切小段的培根。
做法流程11然后装盘撒上适量的木鱼丝。
做法流程12挤上适量的沙拉酱和番茄酱就可以啦。
技巧:如果喜欢吃虾可以多放一些,喜欢什么食材根据自己喜欢来更改或者添加。一个人做了这么一份中午没有吃饭就吃了一大半,以前做披萨那些我最多吃一小份,因为太好吃所以吃了一大半。在我看来大阪烧就是日式的披萨,但是制作简单。经常也不会觉得腻,特别喜欢木鱼丝放上有风吹着会一动一动的。第一次吃的时候就觉得特别好奇那是什么,后来接触美食才渐渐了解这些。
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