做法流程1
煮好的枣泥加入冰糖粉
做法流程2熬煮成枣泥晾凉备用
做法流程3蒸熟的紫薯压成泥,加入冰糖粉和黄油
做法流程4炒成紫薯馅备用
做法流程5把主料中的牛奶、鸡蛋和糖、盐放入面包机
做法流程6面粉和酵母粉放上面,启动一个和面程序
做法流程7一个程序后加黄油再启动一个和面程序
做法流程8把面团揉至扩展阶段,可以拉出手套膜
做法流程9盖上保鲜膜发酵至2倍大小
做法流程10排气分成20个小剂子,松弛10分钟左右
做法流程11取一个剂子压扁,包入20克枣泥馅
做法流程12收口朝下,紫薯馅也同样方法包好
做法流程13全部包好放入烤盘中
做法流程14保湿发酵至2倍大小后刷蛋液撒芝麻
做法流程15烤箱180度预热5分钟,烤15--18分钟
做法流程16烤好的小餐包,虽然不是很好看,但是很好吃的
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