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自制凤梨酥怎么做与自制凤梨酥的做法有哪些

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自制凤梨酥

做法流程1
低筋面粉245克奶粉80克炼奶35克糖粉45克盐巴1/2勺鸡蛋一个黄油170克自制菠萝馅料365克

做法流程2
黄油室温软化加入糖粉打发

做法流程3
分三次加入蛋液,再次搅打至蓬松状。

做法流程4
倒入炼奶再次搅打完全融入

做法流程5
筛入低粉和奶粉翻拌均匀

做法流程6
把皮和馅料分别平均分成20份

做法流程7
把皮搓圆在压开,在包入馅料一定要慢慢推上像包月饼那样包上。

做法流程8
压入模具内

做法流程9
如果有模具多就不用脱模,我的模具大小不一就脱模了摆好了

做法流程10
烤箱175度预热中层烤18分钟

做法流程11
烤到一半的时候颜色很均匀,烤到表面金黄就可以出炉了。

小窍门摆的时候要隔开不然考的时候会蓬松粘连在一起