韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺怎么做与韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺的做法有哪些

盆中加小麦粉、玉米面粉

加酵母粉和成面团醒发

粉丝用冷水浸泡

韭菜摘洗干净

炒熟鸡蛋晾凉

浸泡后的粉丝切碎，姜切碎放入盆中

将韭菜切碎

韭菜、鸡蛋放入盆中，加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作馅料

醒发好的面团做成大小适中的面剂擀薄作蒸饺皮

饺子皮上添加馅料

前后片捏严成蒸饺坯

蒸锅加冷水，蒸饺坯入锅蒸，蒸熟即可出锅享用。一般蒸10分钟即可

1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、蒸蒸饺时要用冷水，蒸饺坯入锅后先小火，开锅后再用大火。
3、这款馅料的蒸饺很容易熟，一般蒸10分钟即可。