红烧冬瓜怎么做与红烧冬瓜的做法有哪些

准备好冬瓜一块，去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块

切花刀的表面刷上生抽

全部刷好后

热锅下油，油热后下入冬瓜块煎

煎至四面略显金黄后，下少许白糖、生抽和老抽与冬瓜块一起炒匀后加一小碗水后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

然后大火收汁，放鸡粉起锅撒上葱花即可

装盘开吃~

冬瓜表面打花刀更易入味。