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红烧冬瓜怎么做与红烧冬瓜的做法有哪些

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红烧冬瓜

做法流程1

将冬瓜去皮洗净,切开,挖去内瓤

做法流程2

将冬瓜切大块备用,葱切长段

做法流程3

炒锅放植物油,加入花椒、麻椒和八角炸香,下入干红辣椒和葱段

做法流程4

放入冬瓜块,放入酱油、食盐和白糖

做法流程5

加入姜汁和麻辣酱

做法流程6

炒拌均匀,加入适量的水,加锅盖焖煮至汤汁浓稠,加鸡精调味出锅即可食用