做法流程1
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）
食材准备:老豆腐80g、鸡蛋1个、小葱8g
烹饪时间：10分钟
难度分析：初级
小葱切末。
做法流程3两个鸡蛋打入碗中。
做法流程4加入少许盐。
做法流程5加入葱末，搅拌均匀。
老豆腐放入碗中，用勺子刨碎。
最好不选择嫩豆腐，水分太多，建议选用水分不太多的老豆腐来做。
大胆的刨，尽情的刨，但是不用碾得太碎。如果宝宝很难接受豆腐的味道，可以事先焯水一下再刨。
开小火，不粘锅中刷上一层油，放入豆腐碎。
做法流程8淋入蛋液。
做法流程9翻炒至蛋液凝固结块。
过程中一定要小火，大火容易糊锅。蛋液凝固结块立即出锅，不然容易把鸡蛋炒老，豆腐也会炒出大量的水分。
出锅，晾凉食用。
技巧：辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu771
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