土豆削皮洗净
做法流程2切成均匀的片,不要太薄噢,锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好
做法流程3锅里放油,把土豆片两面煎黄备用
做法流程4锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香
做法流程5把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可
技巧:操作方法简单,喜欢可以尝试!
如果喜欢可以支持一下淘宝店铺,美的正品锅具优惠特卖!
https://myshow.ews.m.jaeapp.com/mshow/page?id=712544