做法流程1
将干燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时。
做法流程2用镊子将残留在燕窝中的绒毛清理干净后,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状,清洗干净沥干备用。
做法流程3将清洗干净的燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。
做法流程4将新鲜花生米下锅煮,炖到花生烂熟。
做法流程5将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖盅内继续蹲炖煮5-10分钟即可。
技巧:花生牛奶燕窝具有很好的补血效果,可以帮助产妇分泌乳汁。
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