西葫芦炒鸡蛋

西葫芦洗净切薄片放入盘中备用。

3个鸡蛋打在眼里，加盐加料酒搅拌均匀。

炒锅烧热倒油。

倒入蛋液炒熟盛出来。

另起锅倒油烧热。

葱花蒜片爆香，放西葫芦翻炒均匀。

加点水。

加生抽，盐翻炒均匀。

加一勺白糖提鲜。

放入鸡蛋炒匀出锅。