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油角怎么做与油角的做法有哪些-万事美食网
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油角

2024-07-02 11:20:31 发布

做法流程1

提前准备好油角所需要的用料

做法流程2

炒花生皮至变色脱皮,并将其切成碎粒

做法流程3

将白芝麻炒至金黄色

做法流程4

按1:1:1:1的比例混合花生碎、白芝麻、椰蓉和白糖

做法流程5

开始制作油角皮:混合面粉、猪油、鸡蛋;慢慢加入适量水将混合物和成团

做法流程6

不断揉搓面团至表面光滑即可,和好后静置10分钟

做法流程7

将和好的面团擀成薄状,用模具(玻璃杯亦可)印出圆片

做法流程8

开始包油角,先捏紧两头,这样馅料不易漏出,按出油角花纹

做法流程9

将包好的油角放置一旁,烧热油锅,准备油炸

做法流程10

先用大火烧热油,放入油角,转小火炸,不断翻动油角,将油角炸至均匀的金黄色即可

做法流程11

捞出油角摆盘,一道充满广府特色的油角就制作完毕啦


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