做法流程1
准备材料:鸡肉、刀削面、辣白菜。
做法流程2鸡肉洗净切片、加盐和湿淀粉,抓匀腌制一会儿。辣白菜如果是大片的话,改刀切小。
做法流程3起锅烧水,放入刀削面煮至断生,捞起盛盘。
做法流程4另起锅倒油,加入蒜末、辣椒酱炒香。
做法流程5加高汤,放入盐、白糖、鸡粉调味。
做法流程6中火煮开后,放入鸡肉片煮熟。
做法流程7最后放入韩式泡菜和刀削面,略煮至味道融合,关火盛出。
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