做法流程1
·食材·
【主料】：里脊肉300g|木耳丝50g|胡萝卜半根|青椒半颗|
【辅料】：姜葱蒜适量|豆瓣酱1勺|蚝油2勺|生抽2勺|米醋1勺|淀粉|
里脊肉里放一勺盐、料酒、淀粉拌匀。
做法流程3调鱼香汁，蚝油、生抽、豆瓣酱、米醋、2勺糖拌匀备用。
做法流程4热锅冷油，放姜葱蒜爆香。
做法流程5把里脊肉倒入锅里炒至变色。
做法流程6倒入鱼香汁，一勺老抽上色。
做法流程7放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝继续翻炒均匀。
做法流程8倒入调好的水淀粉，大火收汁即可。
做法流程9出锅，一份美味可口的鱼香肉丝完成了
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