做法流程1
巧克力隔水融化和奶油拌匀，加上鸡蛋液拌匀，倒入面包桶内
做法流程2然后加入牛奶，盐，糖，可可粉，咖啡，面粉和酵母。选择和面程序10分钟，醒面10分钟，再次和面程序15分钟，和好后放面包机里发酵30分钟
做法流程3发酵好的巧克力面团用手指戳一下，不会回缩，不会塌陷，面就发好了就可以进行下一步整形了
做法流程4面团分成两个等量的面团，用保鲜膜包住醒15分钟
做法流程5取一个面团，擀成片，上面撒上黑加仑从一边卷起
做法流程6卷成一个梭形，接口处捏紧否则发酵过程中会张开，接口向下放入烤盘，放入烤箱发酵40分钟
做法流程7发酵好，取出刷上牛奶撒上干果（芝麻，南瓜籽，葵花籽），放入烤箱上下火170度25分钟
做法流程8时间到了，马上取出来放凉架上凉至手温
技巧：融化巧克力的碗需要干净无水的，隔水融化时，下面水开就可以关掉了，用余温继续给巧克力加热就可以，黑加仑铺在面片上时要铺均匀，不要堆到一起，整形时的接口必须捏紧
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