做法流程1
土豆去皮洗净后切片,放入锅中蒸熟
做法流程2取出倒入大点的容器中,压成泥,加入蛋黄泥压拌均匀
做法流程3加入黄油,压拌均匀
做法流程4加入奶粉,拌匀
做法流程5加入纯牛奶,拌匀
做法流程6加入面粉和玉米淀粉
做法流程7翻拌均匀即可
做法流程8裱花袋中放入自己喜欢的裱花嘴,装入拌好的曲奇糊
做法流程9烤盘中铺好油纸,挤入曲奇糊,同时烤箱200度预热10分钟左右
做法流程10放入预热好的烤箱中层,180度烤20分钟即可
技巧:烤箱的温度随各烤箱的性质来定,第一次烤最好不要离开人,注意着曲奇的变化,以免烤糊。
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